2016年11月13日日曜日

Stollen Backwaren in Deutsch


クリスマスの時期になると、いつもお願いしているお店でシュトーレンを買います。

このシュトーレンは、何ヶ月もじっくり漬け込んだ特製のドライフルーツやくるみ、そして中心にはマジパンが入っています。
このドイツの伝統的な焼き菓子は、何ヶ月もかけ仕込みを行い、しっかり焼き上げられます。


口に含んだ途端、単純ではない贅沢な味と風味が口いっぱいに広がります。



とても素敵な焼き菓子ですので、お客様に茶菓子としてお出ししています。
そして、とても美味しいので個人的にも購入して少しずつ食べています。
少しずつのつもりが、多く食べ過ぎてします。それほどおいしいです。


これを食べると年末の気分になります。




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